Si te encuentras interesado (a) en alguna de nuestras salsas, envianos un correo solicitando los precios de nuestros productos. deliverycheffmigo@hotmail.com
El objetivo de la salsa es acompañar a otras comidas como un aderezo mejorando el sabor, haciendo un contraste o complementando, es por este motivo que suelen ofrecer al paladar sensaciones relativamente marcadas que estimule los sentidos del paladar y de los aromas.
En Gastronomía se denomina salsa a una mezcla liquida de ingredientes (fríos o calientes) que tienen por objeto acompañar a un plato.
La consistencia liquida (o semi-líquida) de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que puede ir desde el pure a la más líquida de u caldo.
Las salsas admiten muchas categorías:
*Por Temperatura (frías o calientes)
*Por Sabor (dulces, picantes, agrias, etc.).
*Por contenido (emulsionantes, ligazon, etc).
*Por estabilidad, etc.